食品安全綜合檢測儀可快速檢測各類食品的安全性。食品安全問題關乎社會的可持續發展、人民的健康，為快速及有效地檢測出食品中的有害物質，實現食品安全監管，食品安全綜合檢測儀被廣泛應用。隨著食品安全時間發生頻率的不斷增加，快速準確地對食品進行檢測越來越有必要。現在加強了對食品生產加工銷售等環節的管理力度，這需要快捷準確的檢測方法做支撐。食品安全綜合檢測儀在保障食品的安全方面中發揮重要的作用。

食品安全綜合檢測儀是一款集成化食品快檢分析設備，儀器具有操作簡單、檢測快捷、攜帶方便、成本低廉、應用廣泛、實用性強等特點，是食品快檢工作中常用的檢測儀器，由于該儀器是一款精密儀器，為確保食品安全綜合檢測儀檢測結果的可靠準確，需隨時對儀器進行保養和維護。

食品安全綜合檢測儀的維護保養：

1、外部清潔

用濕布和 70%乙醇清洗儀器外表面，不要用強的漂白劑 （≥0.5%溶液），因為氧化劑和溶劑可能損害檢測儀外殼和觸摸屏。注意不要清洗內部部件或內表面。儀器清潔前應關閉電源開關，保證電源線插頭處于斷開狀態，避免發生短路以及觸電危險！

2、更換電池

儀器關機后的時間運行是由紐扣電池維持，當電池失效后，可能導致時間錯亂，需要更換紐扣電池，型號為CR2032，電池安裝在屏幕背面，需要拆開儀器更換。

3、更換熱敏紙

當打印機缺紙時需要更換熱敏紙，熱敏紙規格56*30 ，扳開打印機前面板按鈕，取出剩余紙筒，放入新的打印紙，留一段在打印機外，注意紙的正反方向。重新扣好打印機面板。

4、維修

在儀器出現故障無法工作時應立即切斷電源等待維修人員。并在儀器上放置“停止使用”標志。

食品安全綜合檢測儀可檢測農藥殘留、瘦肉精、病害肉、過氧化值、酸價、二氧化硫、吊白塊、甲醛、三聚氰胺等項目，該儀器即可在實驗室使用，也可在現場使用，適用于農貿市場、農產品生產基地、食品深加工企業、學校食堂、餐飲機構等場所。

食品安全問題是一項長期綜合性治理工作。確保食品安全，要不斷完善相應的管理制度，加強食品安全監管，提高食品安全監管水平。食品安全綜合檢測儀的應用在一定程度上提高了食品安全檢測的效率，擴大了檢測范圍，提供了技術支持，保障了食品安全檢測的有序開展。