食品安全檢測儀因為操作簡便、**便攜、成本低等特點，是實驗室常規檢測的有效補充，更是食品安全檢驗的排頭。目前，國內的一些相關單位都開始配備食品安全快速檢測技術產品和檢測儀。在此形式下，快檢檢測儀市場迅速擴大，現代化食品安全快速檢測儀迅猛發展。

　　風途FT-G2400食品安全快速檢測儀器設備可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

　　目前，國內外相關現場使用的食品安全快速檢測儀主要依據比色法、酶聯免疫法(ELISA1、免疫膠體金層析技術、生物芯片技術、拉曼光譜技術、PCR(聚合酶鏈反應)等技術，FT-G2400利用免疫膠體金層析技術，使用膠體金模塊檢測方式，檢測完成后自動退出檢測卡。24個檢測通道有效提高檢測效率，檢測結果存儲容量20萬條。

　　食品安全檢測儀將實驗室使用的大型檢測儀微型化，并且能夠安裝在專用車中進行現場快速檢測，提高了現場的檢測效率。